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 产品详情 :
品牌 普若尔伊扎
产品名称 莫塞特特酿红葡萄酒
酒庄 普若尔伊扎尔葡萄庄园/PUJOL-IZARD
品质特性 特级干红
葡萄品种 歌海娜40% 、西拉35% 、佳丽酿25%
规格 750ml
酒精含量 13.5%
甜度
建议饮用温度 17℃
品酒点评 酿制方法 手工采摘老藤佳丽酿、机械拣选、依序装桶、发酵。葡萄酿制需使用最佳成熟度的各种葡萄品种,控制温度在20℃到25℃左右混合酿造。在木桶内浸渍21到30天,即可品尝。 品酒点评 它是一款温暖而柔和的红酒,具有红色水果的果香味和香甜香料的香气。下档的红酒密度彰显了地中海品种的卓越气息,大胆而圆润,此款酒在5年以内饮用最佳。由美味的红莓和黑莓混合酿造而成,绝对的佳酿。最佳饮用温度17℃。搭配烘烤肉和原味奶酪一起饮用甚佳。
制作方法 手工采摘老藤佳丽酿、机械拣选、依序装桶、发酵。葡萄酿制需使用最佳成熟度的各种葡萄品种,控制温度在20℃到25℃左右混合酿造。在木桶内浸渍21到30天,即可品尝。
特点 它是一款温暖而柔和的红酒,具有红色水果的果香味和香甜香料的香气。下档的红酒密度彰显了地中海品种的卓越气息,大胆而圆润,此款酒在5年以内饮用最佳。由美味的红莓和黑莓混合酿造而成,绝对的佳酿。最佳饮用温度17℃。搭配烘烤肉和原味奶酪一起饮用甚佳。
建议配餐

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 酒庄介绍 :

  普若尔伊扎尔庄园位于朗格多克中心,临近中世纪的卡尔卡索纳的西岱岛和米迪运河。普若尔伊扎尔庄园依赖于家族百年传承的酿酒经验,酿制正宗的葡萄酒。

  普若尔伊扎尔庄园(Pujol Izard)是由两大酿酒家族一起经营的,两个家族分别有着各自的酿酒优势。分工合作,任务分配清晰,专注自己专业的领域,这是两大家族合作的精髓。在他们一起经营额80公顷酒庄里,有着各种详尽系列的葡萄酒。

  现在负责庄园的是两兄弟Jean-Claude Pujol、Yves Pujol以及他们的儿时伙伴André Izard,他们三个从小就接受相同的教育,学习一样的酿酒文化,所以在酿酒配合上面都是得心应手。

  André Izard主要负责葡萄园的管理,葡萄树的种植、打理、葡萄酒的采摘以及相关葡萄品种的研究,每天穿梭在葡萄园里乐此不彼。

  Yves Pujol每天工作在地窖里,其实他还是一名机械工程师。他说:“机器其实是我们的朋友,它帮助我们做一些痛苦的工作、并且节省了时间。同时它也需要我们的关心,要好好维护,倾听他们的声音,它们才能好好的为我们工作”。

  Jean-Claude Pujol像任何公司的经理,他有着整个团队的决策力,他的工作也包括了对技术和会计的分析,对葡萄酒的选择,以及某些投资方向等。“我喜欢与人交流,沟通是真正了解对方需求的唯一途径,这样我才能准确的回答它们的需求,再者,讨论葡萄酒是一个非常有趣的话题!”。

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