品牌
产品名称	米洛特埃德蒙干白葡萄酒
酒庄	米洛特酒庄/Alphones Mellot
品质特性	干白
葡萄品种	长相思100%
规格	750ml
酒精含量
甜度
建议饮用温度	10-14℃
品酒点评
制作方法	气动按压、控温10℃以下，静沉18小时。控温18-24℃，将60%的原液置于新橡木桶中发酵、20%原液放入一个橡木桶里发酵，另外20%原液放入2个橡木桶内发酵。最后存于地窖，老化10-14个月。
特点	此酒呈浅金黄色泽，含蜂蜜、香草、柠檬和奶油的味道，以及丝屡茴香、薄荷、甘草和香料的味道，酸脆爽口，浓郁复杂，结构平衡。
建议配餐	搭配牡蛎，扇贝，小龙虾，也可以搭配鸡肉，猪肉肠，搭配山羊奶酪也是非常完美的。 推荐搭配             生蚝                    鸡肉                  山羊奶酪

 酒庄介绍 :

       米洛特酒庄（Alphonse Mellot）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的桑塞尔（Sancerre）产区。

　　19世纪初，阿方斯·米洛特（Alphonse Mellot）在桑塞尔成立一个小酒馆，出售当地的葡萄酒。1881年，他得到相关许可后，开始将葡萄酒出售至其他地区和国家。此后，酒庄一直由米洛特家族成员继承和经营。

　　米洛特酒庄的葡萄园主要分布在桑塞尔产区，其中，桑塞尔西南的穆西埃（La Moussiere）葡萄园风土最佳，该葡萄园面积为30公顷，土壤为基米里支阶石灰岩（Kimmeridgian limestone）。米洛特酒庄的葡萄园种植的白葡萄品种为长相思（Sauvignon Blanc），红葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir），种植密度为每公顷8,000至10,000株。葡萄园采用有机法和生物动力法种植，葡萄栽培架势以单居由（Single Guyot）为主。