品牌
产品名称	米洛特穆西埃干红葡萄酒
酒庄	米洛特酒庄/Alphones Mellot
品质特性	干红
葡萄品种	黑皮诺100%
规格	750ml
酒精含量
甜度
建议饮用温度	14-18摄氏度
品酒点评
制作方法	浸渍5-10天然后开始发酵，发酵的温度需要控制在28摄氏度以下，这样可以保证黑皮诺天然的香气。发酵需要持续4周，取出并压榨出原液，之后分离倒入木桶内乳酸发酵。利用8至九成新的老化10-18个月。
特点	此酒呈深红色泽，含红色水果和黑色水果的味道，如黑醋栗、桑葚和黑樱桃，以及香料的味道，如红胡椒、香草和肉桂，醇厚圆润，结构平衡，酒体饱满，余味悠长。
建议配餐	搭配红酒汁鳕鱼，小牛排以及羊腿肉等、亦可搭配家禽类的，如鸡肉鸭肉鹌鹑等。 推荐搭配              鸭胸橄榄                 小牛排                    羊腿

 酒庄介绍 :

       米洛特酒庄（Alphonse Mellot）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的桑塞尔（Sancerre）产区。

　　19世纪初，阿方斯·米洛特（Alphonse Mellot）在桑塞尔成立一个小酒馆，出售当地的葡萄酒。1881年，他得到相关许可后，开始将葡萄酒出售至其他地区和国家。此后，酒庄一直由米洛特家族成员继承和经营。

　　米洛特酒庄的葡萄园主要分布在桑塞尔产区，其中，桑塞尔西南的穆西埃（La Moussiere）葡萄园风土最佳，该葡萄园面积为30公顷，土壤为基米里支阶石灰岩（Kimmeridgian limestone）。米洛特酒庄的葡萄园种植的白葡萄品种为长相思（Sauvignon Blanc），红葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir），种植密度为每公顷8,000至10,000株。葡萄园采用有机法和生物动力法种植，葡萄栽培架势以单居由（Single Guyot）为主。